إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

فوائد الحلبة

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • فوائد الحلبة



    فوائد الحلبة


    • قول الله سبحانه وتعالى : " وَهُوَ الَّذِي أَنْزَلَ مِنَ السَّمَاءِ مَاءً فَأَخْرَجْنَا بِهِ نَبَاتَ كُلِّ شَيْءٍ فَأَخْرَجْنَا مِنْهُ خَضِرًا نُخْرِجُ مِنْهُ حَبًّا مُتَرَاكِبًا " صدق الله العظيم.


    مع تعدّد وتنوّع النباتات والأعشاب التي أنعم بها الله سبحانه وتعالى على خلقه، والتي أطلق عليها البعض اسم (صيدلية الله) العلي القدير، تعدّ نبتة (الحلبة) واحدة من أهم وأعظم هذه النباتات، نظراً لفائدتها الكبيرة وقيمتها العلاجية الواسعة، ومن الصعب حصر هذه الفوائد في موضوع واحد، فالحديث عن الحلبة وفوائدها يحتاج بالفعل إلى كتاب أو إلى مجموعة من المقالات، لكننا سنجتهد في إيجاز هذه الفوائد.

    ما هي الحلبة ؟
    لعلّ الإجابة على هذا السؤال تبدو ضرورية قبل الخوض في معرفة فوائدها وخصائصها، فالحلبة كلمة ذات أصل (هيروغليفي) وهي نبات عشبي حولي صغير يزرع حالياً في معظم دول العالم، رغم أن موطنها الأصلي شمال أفريقيا وشرق المتوسط، ويتم الإستفادة طبياً من بذور الحلبة الناضجة، نظراً لإحتوائها على البروتينات والنشويات والفسفور، إضافةً إلى التريكو نيلين والكولين، والمواد الصمغية والزيوت الثابتة والطيارة. كما تتشكل العناصر الفعالة في الحلبة من مواد هلامية ومرة ومادة (السابونين - Saponin)، وهي مقوية وملينة للأمعاء، ومضادة للإلتهاب، وكان قدماء أطباء الهند يستعملونها لمعالجة جميع الحالات المرضية التي نعالجها في وقتنا الحاضر بزيت كبد الحوت (زيت السمك) والزرنيخ Arsen والفسفور.
    أولاً : الإستعمالات الطبية من الخارج : (لبخة بذور الحلبة) تعدّ أقوى من أي دواء في علاج الدمامل لتسريع فتحها وشفائها، وكذلك معالجة الخراجات المنتنة، والتي تتضاعف بالتهابات الأوعية اللمفاوية (التي تمتد منها خيوط حمراء ملتهبة وهي ما يسميه العامة بتسمم الدم)، والدحاس المتقيح في الأصابع، وخراجات الثدي، وخراجات الشرج الناتجة عن انسداد الناسور، وتقيح العظام، والاكزما، والغلغموني والآلام العضلية الروماتزمية والقروح في الأقدام المستعصية الشفاء، كما أن الغسل بمغلي الحبوب يعيد إلى الجلد المتشقق نعومته وطراوته، وكذلك يفيد بذر مسحوق الحبوب داخل (الجراب) لوقاية الأقدام في الشتاء من الإصابة بالبرد (تثليج)، ويستعمل مرهم الحلبة لتدليك القدمين مساءً قبل النوم لمعالجة الزكام وما يمكن أن يرافقه من سعال جاف، ولبرودة الأقدام أيضاً.

    ثانياً : الإستعمالات من الداخل : يستفاد من مغلي الحلبة أو مسحوقها لتسمين الجسم، ويساعد مرضى البول السكري بشفاء الجروح فيهم، كما يستعمله الأطباء الفرنسيون لمعالجة الالتهابات الرئوية والنزلات المعوية والإمساك والبواسير، ويستعمل أيضاً للغرغرة في التهاب اللوزتين، ومرض الخناق (دفتيريا)، وللشرب (ملعقة كبيرة 3 – 4 مرات في اليوم) لتسكين سعال المصابين بالتدرن الرئوي (السل)، غير أن رائحته الكريهة كثيراً ما تحول دون تقبل المريض استعماله من الداخل.

    ويمكن للفتيات في سن البلوغ الإستفادة من مغلي الحلبة لتنشيط الطمث، في حين يجدر بالنساء الحوامل الابتعاد عن تناول الحلبة خلال أشهر الحمل الثلاث الأولى، لكونه يساعد على الإجهاض، بينما تشكل الحلبة مصدراً لتقوية الدم وإدرار الحليب عند المرأة المرضعة.

    القيمة الغذائية لبذور الحلبة

    • تحتوي على عنصر مهم وهو زيوت طياره من مواد هيدروكربونية وسيسكوتربينات وهي مفيدة جداً.
    • تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين النباتي بنسبة عالية تصل إلى 29%.
    • تحتوي على مواد نشوية ودهنية مفيدة.
    • تحتوي الحلبة على معدن الفسفور المفيد جداً لجسم الأنسان.
    • تحتوي على مواد سكرية ذائبة، مثل: المانوز والجلاكتوز.
    • تحتوي الحلبة على مركبات عديدة مهمة مثل الياموجنين و الديزوجنين.


    نأتي هنا على اهم الفوائد التي يجنيها الإنسان من بذور الحلبة، لقيد قيل في الحلبة كلام كثير حيث قال العرب فيها "لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً"، وايضاً قال عنها احد العلماء الإنجليز (لو وضعوا جميع الأدوية في كفة والحلبة في الكفة الأخرى لرجحت كفة الحلبة)، وسنأتي الأن على ذكر أهم فوائد الحلبة:

    نأتي هنا على اهم الفوائد التي يجنيها الإنسان من بذور الحلبة، لقيد قيل في الحلبة كلام كثير حيث قال العرب فيها "لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً"، وايضاً قال عنها احد العلماء الإنجليز (لو وضعوا جميع الأدوية في كفة والحلبة في الكفة الأخرى لرجحت كفة الحلبة)، وسنأتي الأن على ذكر أهم فوائد الحلبة:
    فوائد الحلبة

    • [*=right]علاج فعال لقرحة الاثني عشر وقرحة المعدة.
      [*=right]تعتبر من المواد المهمة جداً في الزكام والسعال ونزلات البرد.
      [*=right]تساعد بعملية امتصاص الكولسترول من الدم وتخفيف الكولسترول الضار من دم الإنسان.
      [*=right]كثير من الأطباء ينصحون مرضى السكر بتناول مطحون الحلبة ثلاث مرات يومياً لخفض مستوى السكر في الدم.
      [*=right]مفيدة جداً للطمث وخصوصأ للفيتات البالغات حديثاً.
      [*=right]تدرّ الحليب للمرضعات وهي مفيدةٌ جداً لذلك وينصح بتناول مسحوقها أو مغليها ثلاث مرات يومياً للمرضعات.
      [*=right]مفيدةٌ جداً لفتح الشهية.
      [*=right]سواء أكانت مغليةٌ او مطحونةٌ مفيدة جداً لعلاج تقلصات الرحم.
      [*=right]إن مسحوق ومعجون الحلبة مفيد جداً لعلاج الحروق السطحية.
      [*=right]تقوم بالقضاء على جميع ديدان المعدة والأمعاء.
      [*=right]مفيدة جداً للعظام وتساعد على التئام وتقوية العظام.
      [*=right]زيت الحلبة مفيد جداً للشعر ويمنع تقصفه وتقوية الشعر بشكل كبير.
      [*=right]تعتبر منشطاً طبيعياً للجنس وخصوصاً عند الرجال لما تحتويه من فسفور عالٍ.


    أضرار الحلبة
    • [*=right]مضره جداً للأطفال لمن هم دون عمر السنتين.
      [*=right]خطيرةٌ جداً على المصابين بمرض الأنيميا.
      [*=right]تناول الحلبة بكثرةٌ يؤدّي إلى غثيان ودوخه.
      [*=right]مضرة جداً للحامل وخصوصاً في بداية الحمل ونهاية الحمل.
      [*=right]تناول الحلبة بكثرة يسبب رائحة غير طيبة في العرق والبول









  • #2
    شكرا على الفائدة دمت بخير يا اخي

    تعليق


    • #3
      اخى العزيز كاسترو

      شكرا لمرورك الكريم
      وارجوا ان يكون قد اضاف اليكم معلومة جدىدة

      تعليق


      • #4

        لقد عودتنا اخي الغالي محمد عامر على مواضيع
        قيمة جدا و تخطر ببال مخلوق .
        اخي هل تتكرم علينا بكفية استعمالها لخفض الكلوسترول
        و الدهون الثلاثية من الدم ولك مني الف تحية و تقدير

        يقول الامام علي كرمه الله وجهه
        إن جلست لعالم فأنصت و إن جلست لجاهل فأنصت
        إن الانصات للعالم زيادة في العلم و الانصات للجاهل زيادة في الحلم

        ​إعـــــــلان:إعـــلان

        تعليق


        • #5

          اخى العزيز طة

          أظهرت الدراسات أن أولئك الذين تناولوا نحو 55 جرام يوميا من بذور الحلبة انخفض مستوى الكولسترول بنحو 14% بعد 12 أسبوعا , وتبدو أهمية انخفاض مستويات الكولسترول بالدم إلى خفض مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية , ولذلك يوصى بتناول نحو 55 جراما من مغلى بذور الحلبة على مدار اليوم لخفض مستوى الكولسترول بالدم . و فوائد الحلبة للقلب هي أحد أهم الفوائد التي استخلصها العلماء في الآونة الأخيرة.

          تعليق


          • #6
            احسنت اليا احسن الله عملك
            جزاك كل خير .
            انا هو الذي سأعالج بها نفسي
            لاني عندي شحم في الدم
            و عذرا عن كثرة الاسئلة
            قلت 55غ مغلي هل اشرب سوى ماءها
            ام اطحنها ثم اطهوها و اشربه كحساء
            بارك الله لك سدد خطاك

            يقول الامام علي كرمه الله وجهه
            إن جلست لعالم فأنصت و إن جلست لجاهل فأنصت
            إن الانصات للعالم زيادة في العلم و الانصات للجاهل زيادة في الحلم

            ​إعـــــــلان:إعـــلان

            تعليق


            • #7
              المشاركة الأصلية بواسطة طه ابو الطيب مشاهدة المشاركة
              احسنت اليا احسن الله عملك
              جزاك كل خير .
              انا هو الذي سأعالج بها نفسي
              لاني عندي شحم في الدم
              و عذرا عن كثرة الاسئلة
              قلت 55غ مغلي هل اشرب سوى ماءها
              ام اطحنها ثم اطهوها و اشربه كحساء
              بارك الله لك سدد خطاك
              اسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشفيك من مرضك وأن يُلبسك ثوب العافية والصحة... وأن يشفيكَ شفاءً لا يُغادر سقما .. إنه سبحانه ولي ذلك والقادر عليه
              sigpic
              • العدل أنت سطعت في عليائه فوق الدجى لم تبق منه ولم تذر
              • ففتحت بالسيف الموحد دولة كانت تولي وجهها شطر القمر
              • ونطقت بالآيات قبل نزولها فبعثت في الأرض ملائكة البشر
              • وكفاك انك ما رأى الشيطان انك قادم من مفرق إلا وفر
              • وكفاك أنك فاتح القــدس براحتيك وكنت أول من ظفر

              تعليق


              • #8



                اخى طة

                شفاك الله وعافاك . أثبتت الدراسات أن الحلبة تحتوي على مركبات كيميائية والتي لها آثارملحوظة فى خفض الكوليسترول بشكل كبير. هنا ما تحتاج لمعرفته عنها:

                1. الألياف الصمغية:
                طلاء بذور الحلبة تحتوي على مكون السكاريد يسمى الصمغ، مما يجعله مصدر قابل للذوبان بنسبة (21.7٪) والألياف غير القابلة للذوبان بنسبة (26.8٪). هذا المستوى العال من الألياف يلعب دورا رئيسيا في زيادة سمك المواد الغذائية المصنعة. يمكن أخذ 30 إلى 55 جرام يوميا من الحلبة لتخفيض "الكولسترول السيئ" أو البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) في جسمنا.

                2. الصابونين الستيرويدية:
                وجود مادة أخرى تسمى سابونين الستيرويدية في الحلبة، تساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم تحت السيطرة. عندما نضيف الحلبة إلى غذائنا اليومي، فان الصابونين تحد مع الأملاح الصفراء، وتخلق المذيلات الكبيرة. هذه المواد التي تشكلت حديثا تعزز إفراز الأملاح الصفراء إلى حد كبير. في نهاية المطاف يقلل هذا من امتصاص الكولسترول في أجسامنا.

                3. بيتا سيتوستيرول:
                بيتا سيتوستيرول على الرغم من أنه مماثل لنسبة الكولسترول الموجودة في جسمنا، ولكن يمكننا الحصول عليه فقط من النباتات. وفقا للعلماء، يمكن لبيتا سيتوستيرول بنجاح ان يخفض مستوى الكوليسترول في الجسم عن طريق تثبيط امتصاصه أثناء هضم الطعام. لذلك، فان استهلاك الحلبة مفيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.

                للتحكم في مستوى الكولسترول. فهناك طرق خاصة التي يمكن أن تستهلك بها عشبة الحلبة :

                غلى الحلبة فى الماء مثل الشاى هو أبسط طريقة لتناولها لتنظيم مستويات الكولسترول.
                بعض بذور الحلبة المحمصة الجافة ( طبعا بعد ان تبرد تماما ) تتطحن إلى مسحوق ناعم ويتم تخزينها في جرة محكمة الغلق أو زجاجة. وطريقة اعدادها من خلال إضافة 1 ملعقة صغيرة من هذا المسحوق إلى 1 كوب من الماء ويشرب على الأقل مرتين يوميا.

                بذور الحلبة العادية يمكن ان تستخدم كالتوابل. يمكن أن تستهلك بذور الحلبة او مطحونها مع الخضروات (سواء الطازجة والمجففة) , كما يمكن إضافة الحلبة إلى الطهي.

                يمكن اضافة أوراق نبات الحلبة الى الكاري او العدس أو ببساطة وضعها في سلطتك.

                ترش بعض بذور الحلبة المحمصة المطحونة على الأطعمة العادية الخاصة بك.

                نقع بذور الحلبة العادية في الماء الساخن 15-20 دقيقة قبل ان تؤكل مع وجبات الطعام او منفردة .


                شراء المكملات الحلبة المتاحة في السوق. يمكنك الحصول عليها على شكل قرص، كبسولة أو أشكال سائلة. اتبع الطرق المذكورة أعلاه للحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم والبقاء في صحة جيدة.

                تعليق


                • #9
                  جزاك الله خيرا

                  تعليق

                  يعمل...
                  X