إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

القهوه العربيه ماهي وما قيل بها

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • القهوه العربيه ماهي وما قيل بها

    الفناجيل

    فالفنجـال الأول ( الهـيف )
    وهو الفنجال الذي يحتسيه المعزب أو المضيف قبل ما يمد القهـوة لضيوفه.....
    قديما : كانت تسري هذه العادة عند العرب ليأمن ضيفهم من أن تكون القهوة مسمومة....
    حديثا :
    جرت هذه العادة ليختبر المعزب جودة وصلاحية القهوة قبل تقديمها إلى الضيوف خوفا من أن تكون قد عملت بطريقة صحيحة أو نحو ذلك

    الفنجـال الثاني ( الضـيف ) :
    وهو الفنجـال الأول الذي يقدم للضيف وهو واجب الضيافـة
    وقد كان الضيف قديما في البادية مجـبرا على شربه
    إلا في حالـة العداوة أو أن يكون للضيف طلب صعب وقوي عند المضيف
    فكان لا يشربه إلا بعد وعـد من المضيف أو المعزب بالتلبية
    وقد كان من عظائم الأمـور أن يأتي إنسان إلى بيتك ولا يشرب فنجالك إلا بعد تلبية طلبه
    فأنت حتما مجـبر على التلبيـة وإلا لحق بك العـار عند النـاس

    الفنجـال الثالث ( الكـيف ) :
    وهو الفنجـال الثاني الذي يقدم للضيف ,
    وهو ليس مجـبر على شربه ولا يضير المضيف إن لم يشربه الضيف
    إنما هو مجـرد تعديل كيف ومزاج الضيف
    وهو أقل فناجيل القهـوة قـوة في سلوم (عادات) العرب...

    الفنجـال الرابـع ( السـيف ) :
    وهو الفنجـال الثالث الذي يقدم للضيف
    وهذا الفنجـال غالبـا ما يتركـه الضيف ولا يحتسـيه
    لأنه أقـوى فنجـال قهـوة لدى عرب الباديـة
    إذا أنه يعـني أن من يحتسـيه فهـو مع المضيف في السـراء والضـراء
    ومجـبر على الدفـاع عنه بحـد السـيف ، وشريكه في الحـرب والسلم
    يعادي من يعاديه ويتحالف مع حلفـاؤه
    حتى وإن كان من بين حلفائه من هم أعداء له في الأصل ( أعداء للضيف )

    فقد كان هذا الفنجـال عبارة عن عقد تحـالف عسكري ومدني وميثاق أمني
    مابين الضيف والمضيف ،
    وقد كان هذا الوضـع يحمل النـاس أمورا شداد ويواجهون الموت والدمـار بسببه ،
    فلذلك كانوا يتحاشـونه ويحرصون منه أشـد الحـرص

    أما شرب أكثر من 3 فناجـيل فعادة يعملها أهل وذوي صاحب القهوة وأفراد قبيلته
    وانسباه وذوو الدم ،،،

    بقي أن نذكر أن هناك فنجـال ( الفارس ) حيث يكون هناك من يطلب شخص ما بدم أو ثأر أو ما شابه
    إن كان شيخ القبيلة أو كبير في السن أو امرأة
    يجمع شباب القبيلة وفرسانها ويصب القهوة في الفنجال ويرفعه عاليا على رؤوس الأشهاد
    وأمام الجميع ويقـول : هــذا فنجـال فـلان بن فـلان من يشربـه ؟
    أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا منه؟فيقوم أحد الفرسان
    ويقـول : أنا له ويأخذ الفنجـال ويشربـه.ويذهب في طلب هذا الشخص
    ولا يعـود إلى قبيلته إلا بعد إحضـار البينة على أنه انتقم لصاحب الفنجـال من الشخص المطلوب
    وإلا فله أحد خيارين :
    إما أن يجلي من قبيلته ولا يعـود لها أبد لما لحقه من ذل وعار وصم بها جبينه
    وإما أن يعود محملا بالخزي والعار
    ويصبح مدعاة لسخرية أفراد القبيلة ...صغيرها وكبيرها...رجالا ونساءً
    ولا يتزوج منها ولا يخرج للحرب مع فرسانها



    حديثا :
    جرت هذه العادة ليختبر المعزب جودة وصلاحية القهوة قبل تقديمها إلى الضيوف خوفا من أن تكون قد عملت بطريقة صحيحة أو نحو ذلك


    وقد أبدع الكثير من الشعراء العرب في وصف القهوة والتلذذ باحتسائها
    يقول راكان بن حثلين


    يا محلا الفنجال مع سيحة البال=في مجلسن مافيه نفسً ثقيله
    هذا ولد عمٍ وهذا ولد خـــــــال=وهذا رفيقن مالقينا مثيـــــله
    sigpic

  • #2
    ومن أشهر القصائد في القهوة وشبة النار يقول الشاعر

    دغيـــم الظلمــاوى


    ياكليب شب النار ياكليب شبه ------ -عليك شبة والحطب لك يجابـي
    وعلي أنا ياكليب هيله وحبه ---------- وعليك تقليـط الـدلال العذابـي
    وادغث لها ياكليب من سمر جبه --------- وشبة الي منه غفى كل هابـي
    باغي ليا شبيتها ثـم قبـة ----------- تجلـب لنـا ربعـا سـراة غيابـي
    بنسريةً ياكليب صلفا مهبه---------- لاهـب نسناسـه تقـل سـم دابـي
    سراة بليـل وناطحيـن مهبـه --------- متكنفيـن وشوقهـم بالعذابـي
    الوالمة ياكليب عجل بصبه -------- والرزق عند اللي ينشى السحابي
    صبة لقرما صرفته ماحسبه -------- يوم البخيل مكنهب الوجـة هابـي
    وصبة لمنعورين ليا جاة نبة --------- يرخص بعمره والدخل لها ضبابي
    وعدة عن اللي مايداري المسبه -------- اللي يدور بالقصيـر الغيابـي
    عن الطيب عده نازلا له بغبه ------- يضرب علي درب الخطا مايهابي
    لا باطن الهلباج خطوا الجلبة -------- يا حلو خبط عصيهم بالركابـي
    أطمر لهم وأبدي سلام المحبه ------- لا جو على هجناً يديهم خرابـي
    سلام أخلى من شخاليل جبه -------- وأحلى من السمن الجديد العرابي
    مع كبشً مصلاح راسه نجبه ------- لا أدبـر الهيـن متيـن العلابـي
    خطو الولد يوم الملاقي نكبه ------- يأتي علينا من حسـاب الزهابـي
    وحتى ايش لو يلبس وبينن وجبه ------- معيرة على غضير الشبابـي
    أنا لقيت الصبر يازين غبه ----- يرقيك رؤوس مشمرخات الهضابي
    من لاصبر ياكليب في حكم ربه------- هذاك يوم البعث مالـه ثوابـي
    يقولها اللي ما حسب المسبه ------- ولا عرقل الاجواد ببعض الهلابي
    هذا هوى بالي وهذا مطبه --------- من قبل مايسفـح علينـا الترابـي
    sigpic

    تعليق


    • #3
      نسأل الله ان يشفي اخونا الغالي ابو صطيف عاجلاً غير اجل
      ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــ

      جزاك الله خير اخي الحبيب على هالموضوع



      تعليق


      • #4
        المشاركة الأصلية بواسطة الفقير الى رب العالمين مشاهدة المشاركة
        نسأل الله ان يشفي اخونا الغالي ابو صطيف عاجلاً غير اجل
        ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــ

        جزاك الله خير اخي الحبيب على هالموضوع


        الله يبارك فيك
        وانشاء الله يوقوم ابو اصطيف بالسلامه اللهم امين
        sigpic

        تعليق


        • #5
          نسأل الله ان يشفي اخونا الغالي ابو صطيف عاجلاً غير اجل

          تعليق


          • #6
            الله يعطيك الف عافيه على ماقدمت

            لاهنت يالغالي

            لك خالص التحيه والتقدير

            ...

            تعليق

            يعمل...
            X